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精釀啤酒的 “幕后功臣”:帶你認識啤酒后修飾技術(shù)

精釀啤酒的 “幕后功臣”:帶你認識啤酒后修飾技術(shù)

啤酒后修飾技術(shù)不僅能縮短釀造工藝周期、提高設備周轉率,還可從感官質(zhì)量、風(fēng)味特點(diǎn)等多方面對啤酒進(jìn)行調整和改善,既滿(mǎn)足產(chǎn)品質(zhì)量均一性要求,又能突出產(chǎn)品某一特征。
啤酒生產(chǎn)設備清單

啤酒生產(chǎn)設備清單

啤酒設備由生產(chǎn)設備和公用設備組成,其中生產(chǎn)設備包括:原料處理設備、釀造設備、灌裝設備。
精釀啤酒創(chuàng  )業(yè)避坑指南

精釀啤酒創(chuàng )業(yè)避坑指南

在精釀啤酒市場(chǎng)當中,酒吧/酒館的成功從來(lái)不是偶然。精釀創(chuàng )業(yè)本質(zhì)是門(mén)"慢生意",需要以匠人精神打磨產(chǎn)品,用商業(yè)思維構建體系。
精釀創(chuàng  )業(yè)者不知如何決策?天泰教你做選擇

精釀創(chuàng )業(yè)者不知如何決策?天泰教你做選擇

天泰的設備,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材,耐酸耐腐蝕、耐長(cháng)期高溫工況,質(zhì)量可靠有保障。
精釀咖啡啤酒盛行的今天,啤酒廠(chǎng)有怎樣的新機遇?

精釀咖啡啤酒盛行的今天,啤酒廠(chǎng)有怎樣的新機遇?

近來(lái),精釀啤酒市場(chǎng)掀起一股“咖啡+精釀”的跨界風(fēng)潮。
現在投資建啤酒廠(chǎng),還是好時(shí)機嗎?

現在投資建啤酒廠(chǎng),還是好時(shí)機嗎?

天泰的團隊憑借卓越的制造技術(shù)能力和專(zhuān)業(yè)的企業(yè)服務(wù)優(yōu)勢,專(zhuān)注于為大型啤酒企業(yè)、精釀啤酒廠(chǎng)、果酒及蒸餾酒生產(chǎn)基地提供一站式交鑰匙服務(wù)。
啤酒廠(chǎng)應該怎么做,才能提升釀造產(chǎn)能,降低成本?

啤酒廠(chǎng)應該怎么做,才能提升釀造產(chǎn)能,降低成本?

智能釀造不是選擇題,而是必答題。展望未來(lái),5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將實(shí)現遠程監控與智能診斷,數字孿生技術(shù)將推動(dòng)設備全生命周期管理,綠色釀造技術(shù)則有望將能耗再降15%,水耗再降20%。這些技術(shù)的應用,將進(jìn)一步推動(dòng)啤酒行業(yè)的智能化轉
上面發(fā)酵工藝有哪些特征?

上面發(fā)酵工藝有哪些特征?

上面發(fā)酵工藝是啤酒釀造領(lǐng)域的重要技術(shù)體系,其歷史可追溯至中世紀歐洲,至今仍在英式艾爾、波特、世濤等特色啤酒品類(lèi)中占據重要地位。
建設一家啤酒廠(chǎng)必須要了解的事之釀造用水選擇

建設一家啤酒廠(chǎng)必須要了解的事之釀造用水選擇

水作為啤酒中占比很高的成分,其對啤酒口感和品質(zhì)的影響是啤酒廠(chǎng)不容小覷的一點(diǎn)。
精釀啤酒總被吐槽"渾濁不清亮"?天泰為您提供5大實(shí)用解決方案

精釀啤酒總被吐槽"渾濁不清亮"?天泰為您提供5大實(shí)用解決方案

山東天泰結合服務(wù)全球2000+酒廠(chǎng)的實(shí)戰經(jīng)驗,為您拆解5大關(guān)鍵解決方案——從原料選擇到設備配置,讓啤酒透亮度得以提升,打造讓消費者一眼心動(dòng)的“完美精釀”!
啤酒廠(chǎng)確保啤酒口味穩定性有哪些關(guān)鍵的外在因素?

啤酒廠(chǎng)確保啤酒口味穩定性有哪些關(guān)鍵的外在因素?

天泰建議啤酒廠(chǎng)在運營(yíng)過(guò)程中,從原料、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到市場(chǎng)開(kāi)發(fā),全方位把控質(zhì)量,讓消費者享受到最佳口感的啤酒。
精釀啤酒廠(chǎng)與其他啤酒廠(chǎng)之間有哪些不同?

精釀啤酒廠(chǎng)與其他啤酒廠(chǎng)之間有哪些不同?

精釀啤酒廠(chǎng)的崛起為啤酒產(chǎn)業(yè)注入了新的活力,精釀啤酒廠(chǎng)與其他啤酒廠(chǎng)在多個(gè)方面存在顯著(zhù)差異,這些差異不僅體現在啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量上,還包括生產(chǎn)過(guò)程、原料選擇以及文化定位等方面。
錐形發(fā)酵罐的溫度控制如何影響啤酒的發(fā)酵周期和風(fēng)味?

錐形發(fā)酵罐的溫度控制如何影響啤酒的發(fā)酵周期和風(fēng)味?

錐形發(fā)酵罐的溫度控制是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中不可忽視的重要環(huán)節,它直接關(guān)系到啤酒的發(fā)酵周期和風(fēng)味品質(zhì)。
主發(fā)酵過(guò)程中有哪些關(guān)鍵要素?

主發(fā)酵過(guò)程中有哪些關(guān)鍵要素?

在啤酒釀造過(guò)程中的主發(fā)酵階段,釀造工藝控制的重點(diǎn)在于精準控制發(fā)酵液的溫度、濃度和發(fā)酵時(shí)間。這三個(gè)要素相互影響,共同決定了發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
麥汁煮沸強度對啤酒的最終風(fēng)味影響大嗎?

麥汁煮沸強度對啤酒的最終風(fēng)味影響大嗎?

今天天泰要和大家探討的是一個(gè)看似簡(jiǎn)單,卻對啤酒品質(zhì)有著(zhù)深遠影響的工藝——麥汁煮沸。
啤酒里有哪些成分?

啤酒里有哪些成分?

啤酒種的成分豐富多樣,各具特色。適量飲用啤酒,既能享受美味,又能補充營(yíng)養,也不失為生活中的一大樂(lè )趣。
艾爾啤酒和拉格啤酒有什么區別?

艾爾啤酒和拉格啤酒有什么區別?

按照殺菌方式,啤酒可分為生啤和熟??;按照發(fā)酵方式,啤酒可分為艾爾和拉格。艾爾啤酒和拉格啤酒有什么區別呢?天泰將從起源、發(fā)酵方式、口感和產(chǎn)量這四個(gè)方面向大家介紹。
啤酒的酒花香氣不足是什么原因?如何解決呢?

啤酒的酒花香氣不足是什么原因?如何解決呢?

本文天泰為您總結造成酒液香氣不足的原因以及如何解決這一問(wèn)題,以供您參考。
關(guān)于“外加熱式煮沸鍋”,你了解多少?

關(guān)于“外加熱式煮沸鍋”,你了解多少?

啤酒廠(chǎng)可以根據實(shí)際需求和生產(chǎn)條件來(lái)選擇適合自己的煮沸設備,山東天泰啤酒設備,專(zhuān)業(yè)提供各類(lèi)啤酒生產(chǎn)設備,如有設備需求,記得聯(lián)系天泰。
啤酒設備會(huì )生銹嗎?天泰帶您了解不銹鋼

啤酒設備會(huì )生銹嗎?天泰帶您了解不銹鋼

在啤酒設備的選購過(guò)程中,不少朋友會(huì )好奇:用不銹鋼制造的啤酒設備,是不是真的不會(huì )生銹?
首先,我們需要了解不銹鋼的特性和成分。不銹鋼中不僅含有鐵,還加入了鉻、鎳、鋁、硅等元素
啤酒的包裝方式有哪幾種?

啤酒的包裝方式有哪幾種?

在精釀啤酒的生產(chǎn)過(guò)程中,包裝環(huán)節是最后一步。它不僅關(guān)系到產(chǎn)品的內在質(zhì)量,還直接影響到產(chǎn)品的外觀(guān)形象。啤酒的包裝方式多樣,每一種都有其獨特的特點(diǎn)和適用場(chǎng)景。下面,天泰向大
無(wú)菌過(guò)濾技術(shù)在啤酒釀造中的應用與發(fā)展

無(wú)菌過(guò)濾技術(shù)在啤酒釀造中的應用與發(fā)展

膜過(guò)濾主要包括組件過(guò)濾機、深度燭式硅藻土過(guò)濾機和大面積過(guò)濾芯三種類(lèi)型。
為什么釀造精釀啤酒時(shí)要添加谷物輔料?

為什么釀造精釀啤酒時(shí)要添加谷物輔料?

輔料的運用旨在利用價(jià)格親民、淀粉豐富的谷物作為麥芽的有效補充,從而提高麥汁收得率,降低原材料成本,實(shí)現經(jīng)濟效益的最大化。
精釀啤酒廠(chǎng)有哪些節水策略?

精釀啤酒廠(chǎng)有哪些節水策略?

今天,天泰與各位小伙伴分享一下:在精釀啤酒釀造的過(guò)程中,那些切實(shí)可行的節水策略。
錐形發(fā)酵罐的安裝與布局

錐形發(fā)酵罐的安裝與布局

近年來(lái),越來(lái)越多的釀造商家開(kāi)始選擇在室內安裝錐形罐,以滿(mǎn)足不同的需求和環(huán)境要求。