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釀酒師看過(guò)來(lái),以下影響啤酒風(fēng)味的因素,你了解幾個(gè)?

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精釀啤酒的口味受到多種因素的影響,包括麥芽的質(zhì)量、酒花的使用、酵母的管理、糖化工藝、發(fā)酵工藝等。