精釀啤酒越來(lái)越迎合大家的需求，很多想要從事這塊生意的小伙伴對精釀啤酒肯定有很多問(wèn)題，比如山東哪里的啤酒設備好或者一套啤酒設備多少錢(qián)呢，天泰啤酒設備好還是格潤啤酒設備好等等這些啤酒設備的小姐姐無(wú)法給大家一一解答，不過(guò)大家可以留言或者私信，今天先給大家分享一下成品啤酒的保存條件是什么?
成品啤酒的保存條件是依據啤酒的理化特性來(lái)確定的,具體保存條件要滿(mǎn)足以下要求。
①啤酒的保存要嚴格按照生產(chǎn)時(shí)間、產(chǎn)品種類(lèi)分別碼放整齊,做到先生產(chǎn)先入庫先銷(xiāo)售,防止在倉庫保存時(shí)間過(guò)長(cháng)。
②成品啤酒倉庫要具備冬暖夏涼的條件,要求倉庫內夏天不超過(guò)25℃,冬天不低于10℃。要具備較好的保溫條件和降溫設施。
3.成品啤酒倉庫要具備良好的干燥通風(fēng)條件,防止發(fā)生紙箱、商標紙的霉變和瓶蓋的銹蝕。
④成品啤酒要保存在倉庫里,不能露天碼放,防止日曬雨淋。即便是棕色和墨綠色瓶也不會(huì )完全避免日光臭和高溫氧化作用。冬季不能露天低溫堆碼,否則易發(fā)生凍爆,產(chǎn)生冷渾濁,或者造成雪后商標脫落、瓶蓋生銹。